最緊要食得開心＠味吉拉麵館 Mikichi （THE ONE 分店）

當人人都排隊等２個鐘來食一碗豚王／一風堂日式拉麵時，
有冇諗過要嚐到一餐味美的膳食，除了食物本身o既味道，
其用餐o既環境，侍應生是否服務周到，食具是否清潔便利...
呢一切絕對影響那送到你眼前o既食物，能否討你歡心。

很怕花時間去等那些只有很少食用時間o既所謂美食，
既然係美食，我認為更要花多一點時間去用心品嚐它，

今次要分享的，是一間質數OK o既拉麵店，
雖不及一眾日式拉麵咁好食，但正因人人都瘋湧往名店去，
完全無人留意到呢間由POKKA 集團經營o既﹣味吉拉麵館

連尖咀THE ONE 呢間，沙田禾輋村、旺角家樂坊、
九龍灣Megabox、將軍澳、新蒲崗及藍田一共有8間分店。

Happy Friday Night 7PM，店內只有小貓數隻，
環境乾淨企理，光暗適中，座位舒適寛落，
侍應生差不多是1:1地提供服務，十分有禮周到。

先看看MENU~







有各式拉麵如：豬骨、味噌、地獄、鹽味、牛骨湯底拉麵
也有烏冬及蕎麥麵，另外小食種類選擇也頗多，
燒雞翼、串燒牛脷、餃子、甜品...應有盡有，
實在很適合香港人呢個Market~

由於太多選擇，最後決定來兩碗最基本的豬骨湯底拉麵，
一碗選自家制叉燒併特式豬軟骨，另一碗是叉燒併厚切腩肉

落Order 時，侍應生會問你叉燒要瘦定半肥瘦，很貼心的服務~

豬骨湯自家制叉燒併特式豬軟骨底拉麵

兩碗麵約十分鐘後送上，侍應生細心推介加入蒜容會更香口，

湯底豬骨味香濃，有一點偏鹹，麵質是港式粗麵但夠彈牙
半肥瘦自家制叉燒，肥肉與瘦肉3:1, 肉質較淋幾香口，

豬軟骨夠軟夠入味，做得不錯，幾好食~
付有糖心蛋半隻夠嫩滑可口有蛋香，合格~

豬骨湯自家制叉燒併厚切腩肉拉麵

另一碗除了厚切腩肉及附上少許明太子，其他都一樣，
腩肉肥瘦適中，入口即溶，肉味香濃帶點甜，所以不覺膩
可是明太子並沒有令湯底有任何變化，或只有更咸..

用上之前同事比我o既$50 Coupon 好抵~ 

總括而言，以港式拉麵來作準是合格有餘，
而且食得開心係最緊要，食完慢慢傾計都得，服務依然殷勤！

希望以上一切能保持下去，相信才能在尖沙咀立足，

假若路經The One又不想花時間等位，
可一試這間味吉拉麵館呢!


尖沙咀彌敦道100號The ONE Aeon MaxValu Prime LG109號舖