Lunch 就食 「一風堂」!!!

近期個個都話要食一風堂，可惜我就真係無耐性等，
剛巧聽到有人教路，只要平日12:30PM 之前去到，
就可以直入即食唔洗等！

我地更係唔可以放過呢個機會，
就來個Lunch 就食「一風堂」大行動!

果然，12:30 到達只係等左5分鐘安排入座，真係太正了！！

坐底後即拍環境照，眼見還有空位未入座！
但侍應生已忙過不停！

向waiter 查問赤丸及白丸有何分別，
侍應生也解釋得很詳細有禮！加分~
赤丸就是加上黑蒜油的濃味豬骨湯底，
而白丸就是清香的豬骨湯底，


最後決定選了赤丸加蛋，麵條選了硬的！

等左大約十分鐘我的赤丸便送到，
有兩塊半肥瘦豚肉，黑木耳，銀芽及蔥花
買相不算吸引，溏心蛋成隻浸左係Ｄ湯度未知生死....


也罷，即試飲一口湯底，
果然香濃豬骨味直達味蕾，然後是醬油和黑蒜味，也帶點微辣~
麵質是幼身的九洲拉麵，夠硬算爽口！

溏心蛋合格吧!蛋香又夠滑，可是十元是有點貴...

豚肉算是半肥瘦偏肥，肉香嫩滑，有入口即溶嘅感覺！

不消十分鐘便K.O. 左呢碗赤丸! 大滿足！

老實說，碗麵係合格有餘，
但相信因有太多香港人；包括我，
也到過日本食當地既拉麵，

總覺得還差一點什麼，卻說不出是何物，
而且離開餐廳不久，便感到口渴，

成個過程感覺好趕，環境雖然舒適但好嘈，
快快食完就要快快離開...
問心如果要等多過半小時都未必再來，

但味道，就是那樣容易讓人思念~，
呢碗麵，令我憶起「京都拉麵小路」的「宝屋拉麵」

無論其環境服務、食品賣相、材料麵條質數、

味道及價錢，至今也是十分的滿分！

唉...日本的拉麵也太令人懷念了吧~
也明白為何一風堂會在港瘋起來了~

「京都拉麵小路」的「宝屋拉麵」

「京都拉麵小路」的「宝屋拉麵」