2011年10月29日 星期六

大閘蟹的快樂時光@江記


足足有兩年無食大閘蟹,所以今年特別想食,
所謂少食多滋味,而且大閘蟹始終都係高膽固醇,
一人兩隻五至六兩重已經好夠食!

感謝友人G幫助下特價買入江記大閘蟹!
然後安排星期六的中午時間在家開餐!!
家人一同慢慢品,一樂也!

今次
第一次自己煮,雖然無咩技巧,但都有點緊張!


一打開,蟹膏已流出,太期待了!




蓋o既膏多到呢!!! 太正了~~





最後連腳肉都拆晒,放在蓋沾上餘下的蟹膏油一同進食...
只有四字形容:「人間極品!」







媽媽及細佬食得好開心很滿足,我都覺得兩隻剛剛好!
突然想起曾經有人問,大閘蟹有咩咁好食呢?

其實問心真係無咩好食,不過大家有沒有發現,
為了食大閘蟹,總會因而相約好友或家人共享?

或者,除了那令人心動的蟹膏外,
吸引人的,就是一班人嘻嘻哈哈,
齊齊食大閘蟹的快樂時光吧! : )



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